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神池县迅瑞展柜制作有限公司米线生意好不好做？开个米线店收益如何？
五谷鱼粉，酸菜鱼米饭，砂锅土豆粉刀削面，全套技术带配料。小吃生意怎么样，就要看人来做。口味好只是一方面，选址要求，消费水平，店面整理。老板态度，这些都直接影响到一家店能否成功。从我这里累计学习300多位朋友，不敢说全部成功，现在经常联系的200多家生意都还不错。做餐饮行业要做好吃苦耐劳的心里准备。
现在转别人一家米线店来做可行吗?转过来要13万，每天营业额在800左右，房租4万一年，怎么样？一家米线店13万的天价转让费，每天营业额800左右，房租4万一年，能接手吗？回答是：能不能接手，需要看下面分析后决定为好，如下：
第一、先算一下这个米线店的盈利情况。这个米线店每天的营业额为800元左右，按照米线的平均毛利率67%来计，800*67%=536元/天。再预算一下相关的费用，比如房租每天为40000/360=111元/天。水电杂费等按45元/天算。
那么，此米线店的净利润大约为：536-111-45=380元/天。每年可以赚380*360=136800元。这个结果，是夫妻或者其他2人共同经营的结果，如果雇人做的话，不划算。
第二、13万的转让费合适吗？首先，对于没有多大技术含量的米线店来说，13万的转让费，即使包括设备，无论怎么算都是不划算的。
米线店的投资也远远低于13万元，况且这里还不包含房租。有朋友做米线店，在社区门口附近，每天看碗数就可以预估营业额，大约每天150-200碗左右，目前是8元一碗，那么营业额大约在1400左右。其店铺的面积只有30多平方，租金2000元左右，设备总计都不超过10000元。
其次，米线店带货、带设备、带生意等转让也不划算。
通常情况下，如果生意特别好的店铺，转让费就高。那是因为转让的是生意、是机遇。但是此店一天营业额800多元，如果在闹市区，也就是每天卖50-60碗，人气不足以支撑13万的转让费。
总之，此米线店营业额一般，转让费过高，不适合接手。
现在昆明还有6元一碗的米线吗？味道怎么样？要是我开个早点就卖6元一碗会有客户吗？6元一碗，市场上基本上没有见了。但是，如果你用心做，赚钱是没有问题的。
找个人员较多的小区，老旧小区和新开发的房租相对会便宜一些。
割上相对好一点的猪肉，磨成沫肉，韭菜、豌豆尖（反季节用菜丝）、腌菜、油辣椒、香辣酱、猪油、酱油等为佐料，无须使用赚噱头的所谓“高汤”、“大骨汤”、“鸡汤”。直接清水煮沸，放沫肉（多放点，要不了多钱）、韭菜、豌豆尖、腌菜、米线（成本不高，多给些）、酱油、猪油（熬猪油时，放大葱、草果、花椒）、辣椒，煮涨起锅装碗，馋得天天想吃的小锅米线就好了。
食材成本：米线0.5元、鲜肉沫0.5元，其他0.5元，食材成本1.5元。每碗赚4-4.5元。
小工两人，每人3000元，日成本200元；
房租：5000元/月，日均170元；
房租、人工成本：370元，按每碗赚4元，100碗回本（含水电气）。
想赚多少钱后面就看你的了。卖200碗赚400元，一般来讲，50斤米线，300碗比较轻松，下午3点前就可以手工，连玩带耍，每月挣两万不会太难。
再加点炸洋芋、老昆明卤面、豆花米线之类的，各种烧烤，效果会很好。
好吃不在于什么“秘制”、“祖传”之类的噱头。需要取经的，尽管来问，免费传授！
现在市场上每碗卖10元或更贵的，利润可想而知！
一碗米线利润有多少？一天卖多少份米线可回本？桃妹来解答。
粉面类小吃如果做不到毛利是60%的话，那么基本上都是亏的。比如说你卖8块一碗，成本压不到3块5。那么不如早早的改行不做。这个成本包括店面租金，水电，员工工资，其它支出，以及食材。而且，越是生意差，每碗粉的成本就越高，因为吃的人少，自然前四项的大头支出就没办法摊薄。
米线这种出餐迅速的快餐类，一天200碗的生意就可以维持。超过500碗才算生意好。桃妹曾经在贵州同学那呆过一个多月。他们当地有家肠旺粉，每天要卖到1800碗。这种生意已经是逆天了，每年买栋楼是没有问题的。
另外，做米线店。除了米线以外。另一个收入的大头诸如卤蛋，香肠，卤味，凉菜搭配小菜。这也是快餐店的一项比较重要的收入。这些小吃成本不高，但相对来说利润非常高。比如一根香肠批发不到4毛，可以卖到两块到2块5。鸡蛋一个5毛左右，能卖1块5到两块。最大的暴利是豆腐干，而且吃的人还特别多。以前我老舅开粉面店的时候，光这项每天的营业额就有30%。
这两年餐饮行业特别难做，如果餐饮店的毛利润可以到25%，纯利润到10%已经算相当不错的了。根据28定律，任何行业都只有20%赚钱赚钱的，但因为餐饮行业门槛极低，有些人觉得自己会煎荷包蛋就能开店了，所以餐饮业的淘汰率更高。在好的年景可能有个15%，现在这种年景能有个10%赚钱已经不错了。所以如果你要涉足餐饮行业的话，一定要多做调查，多问自己，不要图一时兴起，切记切记。
以上就是桃妹的答案，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢你的支持！
半路夫妻难道就真的不能共患难吗？你对此怎么看？谢谢邀请，有句俗话叫，“满堂儿女，抵不上半路的夫妻”，什么意思呢？是说虽有满堂的儿女孝顺照顾，但还不如半路上结合在一起的夫妻照料的周到。可见，现实生活中的伴侣是何等的重要。
先来说一个故事，过去有位女子，行乞途中死在路上，衣不蔽体，第一位过路的男子走过来看到后，折了些树枝盖在她身上，叹着气就走了，第二位男子路过，看到盖着树枝的女子尸体后，于心不忍，于是就搬开树枝，脱下自己的衣服盖在女子身上，然后又盖上树枝，也走了。第三位过路的男子看到后，流下了同情的泪水，他擦干眼泪后就把女子安葬了。
星移斗转，光阴任苒，若干年后，尘世间的大地上的某个地方，在一条土路上又有位乞讨的女子行走着。她很美丽，象在寻找着什么。她来到一位男子的门前，男子收留了她。第二年，由于某种原因，他离开了那位男子的家，又行走在乞讨的路上，但很快就有第二位男子收留了她。她在第二位男子家一住就是两年。由于没有生育孩子，第二位男子也让她离开了，她只好又走上了乞讨的路，但又有第三位男子收留了她，她这第三次被收留，就再也没走，在男子家一住，就是一生。晚景也生活得非常幸福，夫妻恩爱不说，且富有又儿孙满堂。这因缘关系我不说，大家都懂的。
再来举个历史上真实的例子，说周世祖郭威，郭威是个非常不错的君主，既节俭，又亲民。当君主的人，娶的四个夫人居然都是寡妇，当然这里没有别的意思，这里只是说郭威和柴皇后是不是也称得上半路夫妻呢？，而且在郭威创业最困难时期，也是柴皇后倾尽财力支持，才取得最后成功的，柴皇后是不是位了不起的贤内助呢？最后郭威将皇位还传给了柴皇后的侄子柴荣，也就是后来的周世宗。难道这还不能说明他们能同甘苦共患难吗？
事情还是得回到现实中来，我个人不赞成夫妻间为了一点小事就闹离婚。婚姻是个非常严肃的课题。毕竟一次蒸熟的饭好吃。生活中，由于事情的复杂性和各种因素促成了一些夫妻间不可调和的矛盾，迫不得已，最后离婚，这也是当事者没有办法的事。然后又再婚结合成半路夫妻，虽然遗憾，但也不能说半路夫妻不能共患难。只要双方赤诚相爱，还是能生活得非常幸福的。只要遇事能够同心同德，互相包容，还是能再一次杨起生活的风帆的。
好多饭店米线馆都用的高汤膏与人工高汤有什么区别？先不说这两者的好于坏，先和大家聊下题外话，在现在的餐饮环境中80%的店都会用到添加剂，做过餐饮的朋友应该都会清楚，说完全不用那真是假正经，你不要以为大的餐饮品牌就不用添加剂、汤膏、香精这些，甚至可以说就是大品牌的餐饮店才用的最多。
现在的汤膏、食用添加剂实在太多了，调汤底的，调色泽的应有尽有，吃个麻辣烫汤底像牛奶一样，吃个牛排加牛肉汁，吃个螺丝粉还汤底还异常的鲜香，路边买个包子还全是统一加工的半成品，馅料都不用自己做了。
为什么会越来越多的餐饮店使用食用添加剂？餐饮行业越来越难做，转让费 铺租、人工、租房、日常开支都比往年的高，最直接明显的就是去年8块钱一斤的猪肉，现在要30一斤了，这里面翻了多少翻，商家为了节省开支，减少人工支出，自然就会用到了添加剂、汤膏、半成品，平时熬一锅高汤要两个小时，加入高汤膏10分钟就做好，这里面节省了多少开支？节省了多少食材费用？
有些商家可能会说“别人用添加剂做的面汤生意都那么好，而我用真材实料花心机去熬的汤反而生意不好，这实在太不公平了”，这就是因为太多人使用添加剂了，所以你不用顾客反而觉得你的味道不好，你反而变成了“异类”。
现在的餐饮环境已经不是几年前那个时代了，什么都真材实料去制作，只是你不做这一行你不知道其中的奥秘而已。在早两年我第一次接触汤膏食用添加剂的时候，因为我之前在酒店做的酸菜鱼都是真材实料做的，我当时已经觉得我做的味道已经很不错了，直到我跳槽去到另一家店，简简单单白水煮开，加点汤膏，味道居然还要好，如果不是专业的餐饮人还真不知道，太可怕了。
看了以上的分享再来给大家说说题主的这个问题。
好多饭店米线馆都用的高汤膏与人工高汤有什么区别？
汤膏调的汤和真材实料熬的汤有什么不一样？如下：
汤膏调的汤更加快捷简单、节省开支，但要说味道来说肯定就不及真材实料熬的高汤要好，汤膏调的高汤色泽浓白，看起来不自然，而这些调配的高汤喝起来味道会觉得很香，而且吃后会觉得很口渴，吃多对身体不好。
而真材实料熬的高汤，虽然成本更高，但是味道可以随自己调节，味道更好，喝起来口感更加醇厚。
以上只是我的个人观点，开店要想做的长远味道好，还真是要真材实料用心去经营，味道好的店总是会慢慢发扬光大的，如你有不同观点欢迎点赞评论。
两口子干点什么小生意好？俗话说的好：夫妻同心，其利断金。只要两口子的心拧在一起，干什么小生意都会好，都是会赚钱的。
有很多的小生意都是两口子自己干的，夫妻俩摆摊、开店把小生意做得红红火火的，是占绝大多数的。
最近，我在我们这里发现有两个加工零食类的小生意特别的好，是两口子在干的小生意：
一，现加工薯片卖的生意是特别好。
每逢赶集的那一天，在市场其中的一个入口处，摆着一个不小的摊子，摊子上面堆放着很多的薯片，在摊子的里面支着一口大铁锅，铁锅里面烧着沸腾的油，炸着薯片，现炸现卖。
丈夫掌勺炸薯片，妻子卖薯片。
每次我去市场里面买菜.经过那里的时候，总是看见有很多的人围在摊子前面买薯片吃，他们两口子.卖薯片的生意是特别的好。
二，现加工芝麻、花生、葵花籽糖块卖的小生意是特别好。
这个现加工卖芝麻、花生、葵花籽糖块的夫妻俩.三天两头在我们这里来摆摊，他们的生意很好，一整天他们的摊子前面总是围着.很多的人在买。
这夫妻俩的摊子上不光卖的芝麻、花生、葵花籽糖块，还卖的有各种口味的米花糖。我是喜欢去买他们摊子上面的.芝麻、花生、葵花籽糖块吃的，这种糖块微甜，香，酥脆，很适合我的口味。
我觉得以上这两种现加工零食卖的小生意很适合两口子干的。这种小生意是流动性的，比较辛苦，但好处是永远不会被淘汰，长期性的生意好。
云南的米线，为什么叫过桥米线？根据民间有三个传说，很多人听了之后都忍不住去吃上一碗
传说一
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀美味好吃过桥米线照片(15张)才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
传说二
还有一种说法是：传说蒙自城的南湖旧时风景优美常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都效仿她的[1]这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。 麻辣鸭过桥米线经过历代滇味厨师不断改进创新，“过桥米线”声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。
传说三
当年秀才攻读，其妻子为避免其丈夫食用时过凉，就将汤内倒入热油以保温，其丈夫使用时汤面仍然很热，需用小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，又象征着彼此的爱情，又有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线
开一家夫妻面馆怎么样？开面馆，开小吃美食店，表面看似容易，其实这里面也有很多学问，搞不好就会赔钱，赔时间，我和好多做餐饮的朋友聊过，如何开一家面馆，聊过之后总结了一些经验，给大家分享如下：
1、资金要足，不能借贷
钱这玩意是个硬头货，开店需要大量资金，转让费、房租、装修、设备、人员等这些都是前期要烧的钱，如果这个开店的钱是自己的，或者是亲戚朋友帮忙借的（不要急要的），那还行，千万不要去贷款，或者借一些民间的、短期内要还得钱，这样你的压力就会很大，许多餐饮店就是因为资金周转不开倒闭的，所以，开店之前，资金方面一定要算好。
2、夫妻俩个人要超级能吃苦
夫妻开面馆，本身就是赚的辛苦钱，如果你聘请厨师的话，就划不着了，现在一个好点厨师是贵的，而且还不能保证他一直给你干，最好是男的会做，女的打杂，这样搭配才可以，实在忙不过来，可以再找一、两个服务员，所以这就要求夫妻两个人要超级能吃苦，这个不是一般人能坚持下来的，你想，每天起早贪黑，腰酸背疼，油烟熏上，天天如此，万一生意不好，还不怎么挣钱，所以，好好想一下，是不是能真的吃的了这个苦。
3、面有没有特色，有没有差异化
现在面馆多如牛毛，假设一下，你准备要做的面是怎么样的？比如，汤有没有什么特别的特色？配料有没有亮点？能不能吸引到周围的人？这些是基本的，你还要考虑地区的问题，口味、定价等等，总之，餐饮必须有特色，有别人没有的绝活，和别人不一样，就算别人学你，还学不到核心的东西，这样才能站住脚。
开面馆有风险，下手之前要一定想好，如果你懂行，之前干过餐饮，那还可以试，如果你干脆不懂行，没接触过餐饮，身边又没有懂行的人指导、帮助，最好别干了。总之，不要弄到钱没挣上、人累坏、再欠钱的地步就行了。
你们说开个麻辣烫店咋样呢？现在像这种麻辣烫快餐模式还是可以的，不过几个方便需要注意的
一个是选址，把店开在什么位置是最为合适的。门口又或者是商业街区，热闹社区，超市附近等等等等，反正是人越多的地方越好，店选址的好坏将间接得决定你以后生意的好坏，有的人开的店吧就特别火，其实仔细想想一些品牌连锁店大部分都是开在客流量大的街区，看着房租贵，可是可以省点多少宣传费用啊，一个店选好地址大概一个月左右就可以做出来，而在这个偏僻地段开店可能会耗上一年左右的精力去边宣传边经营，操心操的不少，回报与付出却不成正比，所以我们开店选址一定要慎重，慎重再慎重。
第二个就是装修问题了，这个主要看楼主想开什么类型的，有加盟连锁的，自己做的，如果加盟连锁的话大部分装修都是基本差不多的，如果自己做的话感觉不需要装修的太豪华，因为毕竟麻辣烫是快餐模式，来这边消费的都是些低收入者，如果装修太豪华的话可能会把很多客人挡在门外。所以装修还是不要太豪华也不要和别人太相似，要做出自己的特色和个性，这样比较容易让别人记住，尤其是店名不要太拗口，让人念起来顺口，庸俗又有新意，让人过目不忘，感觉经济实惠又随意放松，在这种地方消费非常热闹，感觉很亲切，就像回家了一样。
第三个也是最重要的，就是口味问题了，好吃的麻辣烫能让人吃完不忘，如果你口味做的不好价格再便宜也未必有人来吃，如果口味做的好的话，再加上选址不错还有合理的服务加管理就不愁生意做不好了，技术的好坏决定你以后得发展，想要把生意做好，做大技术一定要过硬，前期如果对餐饮行业没有了解的人建议先去找一个经验丰富的师傅学一下，最好是边学边实践一下
第四个就是要定位自己的客户群体了，一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市对于女性还有学生是比较受欢迎的，学生吧相比较喜欢一些廉价实惠的餐饮，所以在这里也建议一下不要把价格定的太高，如果菜品定的太高可能直接影响他们的消费心理。你可以灵活运用，可以吧一些菜品分类，同样的东西可以定出不一样的价格。只要合理分配好就可以了
另外就是服务问题了，当一个店刚刚起步的时候一定要非常注重服务，每个人都希望得到别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你，要学会多和客人交流，以此了解他们对店里口味的评价，有些顾客其实就是最好的老师，如果服务做好了，有的客人就完全是冲着你这个人去的了，就不愁拉不到客人了
还有一个很重要的就是卫生问题，卫生是所有餐饮行业必须重视和紧抓的问题，尤其是在大城市做餐饮，店面营业场所一定要安排专业人员打扫，彻底做到客走清净，换位思考一下，如果你是消费者，你会去一个不讲卫生又到胃口的店吗？所以大到店面卫生，先到厨房卫生，自己工作人员的着装一定要保持好
另外就是想说一下，餐饮行业比较辛苦，如果要做的话要好好考虑一下，另外，付出和回报永远是成正比的，只要努力好好做，总是会成功的
开过桥米线店怎么样，夫妻二人一年能挣多少钱？要看人流量，位置，经营状况和规模，预计会纯收入10-20万。
昆明哪里的米线最好吃？吐血整理，这二十多家米线店，撑起了昆明人早点半边天，有些可能连名字你都没听说过！
芳香小吃
必点招牌：小锅米线
地址：昆明市官渡古镇旁古镇老街
据说开了十多年的老店，去官渡古镇一定要找到去吃，有人说，这家是全昆明最正宗的小锅米线店，也是最鏖糟的小锅米线店，店外黑水横流，店内老旧失修。但是因为其味道好，让本来就不宽敞的店里总是挤满人，同样也要排很久才能吃得上！
文山风味园
必点招牌：汆肉米线
地址：万华路葵花公社6幢10号(广发银行正对面)
原来江东商业街的文山米线，正宗文山口味，分量足，肉类还可以自选。
毛驴馆肠旺米线
必点招牌：肠旺米线
地址：昆明市龙泉路629号（烟厂对面）
他们家的米线真是好大一碗，特色：肉片够大，肠够肥，旺够嫩。
大厂肠旺米线
必点招牌：肠旺米线
地址：凤凰村驰宇大厦对面MOMA景观商铺17号
一家位于地下室的米线店，但是食客很多。辣椒油是现烫，现浇上去的，又香又润。肠旺就是猪大肠和猪血，肠旺米线的哨子基本与肠旺面一致，除了肠子和猪血，还有脆哨，也就是油渣，薄荷叶起画龙点睛的作用。
岗头村肠旺米线
必点招牌：肠旺米线
地址：昆明市盘龙区昙小路沐东村90号
一家传承30多年味道的老米线店。躲在村子里，真是酒香不怕巷子深呀。米线烫熟，加入秘制酱料，浇上汤底，打上卤大肠和血旺，啧啧啧~
吉鑫小锅米线
必点招牌：小锅米线
地址：东西寺塔步行街
口味很像自己在家里煮的味道，不会觉得油很多，老板特别的干净勤快。
盛鑫园小锅米线
必点招牌：小锅米线
地址：昆明市颐华路御饮缘中医旁
被称之为老昆明最正宗的小锅米线，可以加臭豆腐、加卤鹌鹑蛋、加叶子、加牛肉、加肥肠、加焖肉。据说已经开了20年了，每次来吃就是一大碗。
溢香园
必点招牌：小锅宽面
地址：昆明市西山区丹霞路澄碧巷内
传统的小锅米线，推荐它是因为开的时间很长，10年以上，味道不错，生意也很好。而且，在白马这一带很有名，我们都叫它“白马小锅”。他们家的小锅面条（宽的那种）、小锅细米线做的很美味，米线软软的，味道重，是用上好猪油煮出来的。
老杰小锅米线
必点招牌：小锅米线、臭豆腐小锅米线，新创的牛肉小锅米线
地址：北市区金江小区9-1、9-3号商铺（约会嘉年华公园旁）
老杰小锅米线有创新的小锅米线煮法，忍不住和小伙伴们分别点了不同品种的小锅米线试吃。然后小锅米线出锅以后，被眼前的配料台惊呆了，薄荷、香菜、泡莲白等与小锅米线画风不符的配料纷纷出现，经过几秒的挣扎后，觉得体验一下这种新派的混搭吃法……事实证明，其实这些配料的加入，也没有想的那么黑艳，不过也不算惊艳，勉强给个好评吧！
官渡李记小锅米线
必点招牌：臭豆腐小锅米线、传统鲜肉小锅米线
地址：关南大道玫瑰湾商铺S308号(近美食一条街)
地道农村口味的腌菜，精心熬制的排骨汤料，加上新鲜的韭菜，构成了李记小锅米线的独特美味，那勺香喷喷的肉帽是重口味的最爱。重点是，居然把整碗米线汤全部喝干了，清爽的汤头实在太板扎！
温馨提示：想吃那也是要乘早的，卖完就关门了！
铁棚小锅米线
必点招牌：小锅米线、臭豆腐小锅米线
地址：石家巷10号(近耀龙饭店)
铁棚小锅米线，被许多人称之为昆明消魂的小锅米线之一，在店家旁边再买几根油条来配着吃真心超级爽哦！卖到中午一点左右，早上八点以前去人还算不太多，八点以后基本排队队伍就很长了。
猪脚米线
必点招牌：猪脚米线、烤猪脚
地址：昆明市五华区莲花池正街167号附9号
这家在昆明20多年历史的猪脚米线店，从烤猪蹄到创新的猪脚米线，从街边摊到路边小店，承载了太多昆明人的美味记忆！
温馨提示：饭点每天都在排队，错峰来吃！
东春小锅米线
必点招牌：小锅米线
地址：金碧路363号云铜时代广场
东春现在开了很多家分店，但感觉最好吃的还是老店。小锅米线都是煮的很到位，才出锅，所以很烫，有专门的服务员抬到面前，怕客户抬，不小心会被烫伤，店家很不错的，考虑的很周到，很值得表扬。
婷亭玉立小锅米线店
必点招牌：小锅米线
地址：昆明市盘龙区金实小区金菊路18号
已经营八年有余，食材新鲜，真材食料，专营小锅米线、饵丝、面条，味道杠杠的，味道浓厚，也是用的猪油调味，传统的方式煮很长时间，一烫抵三鲜，辣椒也好，热乎乎的一碗很过瘾。
文山早点
必点招牌：鸡汤米线
地址：钱局街农贸市场旁(近翠湖公园)
钱局街农贸市场(靠近翠湖公园)附近，这里的米线汤都是货真价实的鸡肉块熬出来的，再加上自己调配作料，一碗香喷喷的米线就成了。
卷尔小锅米线
必点招牌：小锅米线
地址：环城南路拐入(佴家湾路前行)
位于环城南路的一条小巷子里，丝毫不起眼甚至有些破烂的卷尔小锅米线，因为生意好，老板还无比霸气的在店里贴了一张告示，写着“因经营面积有限，中午时段如果不能就坐的，请自行打包带走，或者外卖”，不过真心好吃，建议最好避开吃饭高峰期去，不然真的很挤......
云仕米线店
必点招牌：小锅米线地址：朝虹巷第7栋
听说过好多次这家米线了，去吃了果然没让我失望，小锅米线的油辣子很香，估计是采用最出名的开远辣子来制做提香味的，吃起来香而不太辣，我这个平时不太吃辣椒的人也能接受。不能说是第一也可以算得是前几名吧。
盈江傣味特色小吃
必点招牌：傣味米线、米干
地址：螺峰街69号（近韶山小学）
地州美食粗狂豪放，讲究食客自己决定两的多少！一碗米线不下几十种吃法，酸木瓜，水醃菜，糟辣椒，芝麻油，麻油，姜汁，蒜泥，葱，九层塔，香芹和薄荷统统都能入碗。在搭上酸辣口的热烫土鸡汤，无疑是早晨重口强心剂。米干和饵丝各来一份，只因是产地直送，软糯之间米香丰富，各种香味拉扯中一个酸字奇妙平衡，这家要早起，要不只有明天在早起了！
玉琳小吃店
必点招牌：牛肉米线、牛肉面、叶子、血旺、肥肠都好吃
地址：西山区检查官学院对面(天泽园小区)
说到这家店，告诉小伙伴们，它家最多只买到中午，卖完就关门休息准备下一天的料，可见这店生意有多好。
米线加上老火慢炖的浓浓牛肉汤底，一勺牛肉帽，再自己加一大勺葱花、韭菜和酸菜，觉得他家的油辣椒和酱料配上以后，辣的超爽，是重口味的必选哟！他家除了牛肉帽还有焖肉、叶子、血旺、肠子，味道也是相当不错啊！普通食量的姑娘不要贪心，一个小碗足矣。
滇瑞小锅米线
必点招牌：小锅米线 香酥
地址：佳园小区5号门口
那超级香的油辣子已经勾起了我的食欲。超zan的油辣子 鲜嫩的小韭菜 肥瘦均匀的鲜肉，小锅米线的成功要素都在里面了。吃完一碗居然感觉还没有满足。
叶子小锅米线
必点招牌：叶子小锅米线
地址：席子营小游园
这家藏在席子营小巷子里的叶子小锅米线是一位资深美食老饕推荐的，要是没人带路就请你打开导航。它家的特色是一碗小锅米线里有三种帽子：金黄色的叶子、炒得香喷喷的杂酱和小锅米线少不了的鲜肉，三种帽子混搭之后别有一番风味，其中杂酱帽应该是秘制的，吃了有点微微的甜味，很是特别，这种大锅叶子米线与小锅米线的重组，别提有多美味了。
上元小锅米线
招牌必点：以小锅馄饨为首的各种小锅产品；
地址：小康西路美璟欣城283号（美食一条街健之佳斜对面）
这是小伙伴在后台推荐的一家藏在北市区凹糟小巷里面的美味小锅店。首先不得不说，这是一家店面不大，但却很干净、清爽。本来应大家推荐，是去吃小锅馄饨的，但去晚了，所以只能与小锅馄饨挥泪告别，点了一份小锅米线和一份卷粉以及最后的一份香酥。觉得这是一家味道不错的老昆明传统小锅，在创意上略显不足，但是非常有诚意，下次一定要中午去吃吃那碗小锅馄饨……
蓝尾巴酸汤米线
招牌必点：酸汤米线、酸汤捞饭
地址：昆明市南强街巷11-3号
这家小店饭点来吃随时都是爆满的，最受欢迎的还是那碗超级诱人的酸汤米线和酸汤捞饭，泰式的酸辣不是辣到舌头发麻味觉全失的那种，而是特别清新、让人很舒服的辣，就算是不会吃辣也不用担心，很多人来这里排队等半小时等吃的！
个旧团山小黄牛米线
招牌必点：带皮小黄牛米线
地址：北辰大道55号(车行天下对面)
地道的红河风味，取材红河红米线、米干，很多人都是开车慕名而来，早上来一碗，中午就不用吃饭了，量足。
康食源小吃坊
招牌必点：小锅米线
地址：新西南商业广场旁
这家是七八年的老店啦！经常来的，最美味的还是小锅系列啦！豪华版的小锅米线很好吃，另外凉海带，凉豆腐丝也不错，米布也是最爱，柠檬水好便宜，说好都是白搭，常来才有说服力！